herjan.pl

Chleb na zakwasie

Chciałem Wam dziś pokazać przepis na prawdziwy chleb, bez żadnych przyspieszaczy. W 100 % naturalny.

Fasolka po bretońsku

Flaczki

Grochówka wojskowa

Bardzo lubię grochówkę z lekko twardym, całym grochem. Nie za bardzo podchodzi mi grochówka w formie "papki"...

Langosze

mąka (około 500 gram), 350 ml ciepłego mleka, 30g drożdży, 3 ugotowane ziemniaki, ser żółty, śmietana 18%, odrobina cukru, czosnek, olej, sól

Ogórki małosolne

Składniki 2 kg małych ogórków gruntowych (wybierajmy te mniejsze i jędrniejsze). przyprawy : czosnek, koper (to standard jeszcze o przyprawach dalej) sól kamienna (kopiasta łyżka na litr wody) i oczywiście woda.

Placki ziemniaczane

Pyszne, chrupiące placki ziemniaczane.

Wietnamska zupa PHO